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DES IDEES POUR VOS MENUS
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pensez à passer vos commandes
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LES ENTREES
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*COQUILLE ST JACQUES A LA BRETONNE
*SAUMON FUME DE L'ATLANTIQUE
*FEUILLETE DE ST JACQUES AU RIESLING
*BOUCHEE A LA REINE AU RIS DE VEAU
SPECIALITES FESTIVES
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* GALANTINE DE PORCELET FARCI AU FOIE GRAS
*FOIE GRAS MI-CUIT DE CANARD MAISON
* BOUDIN BLANC : TRUFFE, NATURE, FOIE GRAS, MORILLES
LES PLATS CHAUDS (à réchauffer)
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* SUPREME DE PINTADE FARCI SAUCE CREME DE MORILLES
*CAILLE FARCIE FOIE GRAS SAUCE MORILLES
* CONFIT DE CANARD CREME DE MORILLES
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